| 冬季滋补山药羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1237克 | 冬季滋补山药羊肉汤热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于手风琴1118分钟消耗的热量...108 | |||||
冬季滋补山药羊肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（600克）、山药（适量）、玉竹片（适量）、红枣（适量）、莲子（适量）、党参（适量）、当归（适量）、黄芪（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、香料（适量）
1/8. 羊肉先拿料酒和姜一起腌制、差不多五到十分钟、然后倒锅里抄水、抄水时加了一个八角一个草果（就是卤料常用的、不知道是不是这个名字）水开后五分钟起锅
2/8. 抄过水的、羊肉一定要有肥、有瘦、有骨头
3/8. 把抄水的羊肉先炒一下、把比较肥的选出来把油炸些出来、这样后面汤不会那么油
4/8. 其他的也一起进去翻炒、大概油出来了就起到砂锅里、油是没有倒到砂锅里了
5/8. 砂锅里…加水开火煮
6/8. 加入这些煲汤的、对了还有陈皮
7/8. 山药
8/8. 成品…大家都喝了以后才想到忘记拍成品、煮的过程也忘记拍了
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、助元阳、补肾壮阳等功效；可与辣椒、白萝卜、豆腐搭配；与何首乌、茶叶、醋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、清热、益精等功效；可与白果、枣、杜仲搭配；与荞麦米、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、降血压、保肝护肝等功效；可与木瓜、山药、莲子搭配；与海蟹、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、益肾涩精、预防高血压等功效；可与银耳、茡荠、腰果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、调节胃肠运动、降压等功效；可与白术、乌鸡、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬季滋补山药羊肉汤热量2012 千卡
- 脂肪20.63 克
- 蛋白质49.63 克
- 碳水化合物328.48 克
- 钠18436.1 毫克
- 钙431 毫克
- 铁38.05 毫克
- 钾2574 毫克