| 菠菜鸭蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 833克 | 菠菜鸭蛋饼热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于种花172分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜鸭蛋饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、油菜（适量）、鸭蛋（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、味极鲜（适量）
1/15. 先拔了点菠菜，看着油菜不错，也加了点，洗净。
2/15. 适量面粉，加水，揉成光滑的面团
3/15. 鸭蛋打入碗中
4/15. 把鸭蛋搅匀，自己家养的鸭子下的，绿色食品啊
5/15. 锅中倒入适量花生油
6/15. 把鸭蛋炒好
7/15. 把凉水烧热，菠菜绰一下，去除草酸，以免影响钙的吸收。
8/15. 菠菜绰好后，放入凉水中，捞出后挤干水分，切碎，放入盆中。
9/15. 加入炒好的鸭蛋、芝麻，加入调料，调匀。
10/15. 把面团分成小剂子
11/15. 把小剂子擀成饼状
12/15. 把调好的咸均匀的放在饼上，擀好另一张盖在上面，一张菜饼就做好了
13/15. 电饼铛里放入适量花生油
14/15. 把菜饼放入电饼铛
15/15. 这是做好的，看着还不错，吃起来更香，因为都是绿色食品，呵呵
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、增进健康等功效；可与胡萝卜、海带、牡蛎搭配；与豌豆、银耳、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、增强免疫力、强骨抗压等功效；可与豆腐、金针菇、鸡爪搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、清肺火、降压等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸭蛋饼热量773 千卡
- 脂肪13.62 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物8.37 克
- 钠368 毫克
- 钙132 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾621 毫克