| 椒盐煎藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 992克 | 椒盐煎藕盒热量/卡路里2338千卡 | |||
 热量2338千卡，相当于念书1594分钟消耗的热量...88 | |||||
椒盐煎藕盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 根据自己的口味选择大约半斤左右的猪肉洗净剁成肉糜后～加入大葱大姜一起剁一下～然后再加点儿盐～生抽少许～搅打上劲儿即可！我选择了里脊肉来做
2/9. 将藕去皮儿洗净然后一刀不切断～第二刀切段这样切成藕夹！做过之后觉得自己切的还是太厚了，建议朋友们用利刀切薄一点哦！薄薄的才更容易煎熟好吃
3/9. 鸡蛋一个～面粉少许～再来点儿清水调成不稀不厚的面糊！因为我也是第一次做～所以很多东西做过之后才知道有些东西不需要～比如这里可以不加鸡蛋！藕合裹了加了鸡蛋的面糊煎的颜色比较黄～不加鸡蛋的应该相对白一些！我在饭店吃的煎藕盒外面的面糊煎好了是白里透着焦黄
4/9. 把前面做好的肉馅儿填充到藕夹里待用不要贪多填充太多肉馅儿～也不要像我开始那样害怕肉馅太多会挤出来而不敢稍微多些～事实证明那些孔孔正好因为有了肉馅儿的的填充才会另整个藕合切面平整
5/9. 因为有味好美花椒粉可用～我只是在平底锅里加了点儿芝麻和少许盐微微炒了会儿！芝麻香香的～盐微黄即可关火～用勺子或者擀面杖顶端将芝麻碾碎就出来芝麻盐了
6/9. 再往芝麻盐里加入适量的味好美花椒粉调成香香的椒盐哦
7/9. 平底锅先烧热后抹油～把藕夹放入面糊里打个滚
8/9. 放到平底锅里中小火慢慢煎熟即可～开始煎的时候可以适当盖锅盖以便里面的肉馅能熟透！最后将要出锅前一分钟左右的时候不要盖锅盖！这样煎出来的藕合才会外皮比较漂亮好吃
9/9. 装盘！蘸着芝麻椒盐食用！满口淡淡的藕香合着肉香～还有那椒盐的味道中和了油煎的那一点点油腻！我还是比较喜欢～
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与红螺、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与大白菜、圆白菜、卷心菜搭配；与甘草、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血压、预防高血压等功效；可与海虾、红枣、豆豉搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与菠菜、小米面、黄豆搭配；与桔子、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椒盐煎藕盒热量2338 千卡
- 脂肪42.41 克
- 蛋白质48.86 克
- 碳水化合物99.919999 克
- 钠10292.5 毫克
- 钙194 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾697 毫克