| 不是提拉米苏的提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 130千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 868克 | 不是提拉米苏的提拉米苏热量/卡路里5052千卡 | |||
 热量5052千卡，相当于壁球421分钟消耗的热量...720 | |||||
不是提拉米苏的提拉米苏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（500克）、酸奶（125克）、香草荚（半根）、蛋黃（2个）、牛奶（250毫升）、白糖（130克）、qq糖（70克）、雀巢咖啡（20克）
1/7. 一个蛋黄,香草荚取籽,60克糖在一起搅匀,在电磁炉上隔水加热至稠
2/7. 煮稠的蛋液与酸奶混合拌勻
3/7. 200克淡奶油搅至起纹路,尚可流动
4/7. 将搅好的淡奶油与酸奶混合搅匀,qq糖提前加少量开水隔热水化开,取少量奶油混合物与之混合,再全部与剩下奶油混合,倒入模具,加一层吐司片,放进冰箱冷冻
5/7. 接下来做底部的咖啡慕斯,咖啡粉,剩下的牛奶和糖在电磁炉上隔水加热,煮至糖化,qq糖提前加少量开水隔热水化开,与咖啡液混合至稠
6/7. 淡奶油搅至7分发与至稠咖啡液混合拌匀入模,再铺一层吐司片
7/7. 冷冻4个小时后脫模,装饰即可
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强体抗力等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、保护肠胃、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不是提拉米苏的提拉米苏热量5052 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质10.11 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠346.4 毫克
- 钙440 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾805 毫克