| 糖醋排骨简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 646克 | 糖醋排骨简单版热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于跑步194分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨简单版的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、白糖（按个人口味）、醋（按个人口味）、酱油（适中）、料酒（白酒）（三勺）、淀粉和面粉（适中）
1/1. 排骨洗净，放少许盐料酒腌制片刻，用糖醋酱油料酒调成糖醋汁，淀粉和面粉调面稀，将腌制好的排骨蘸上面稀，放到油锅炸两遍，再将排骨放锅里倒上事先调好的糖醋汁煮会，煮到排骨挂上汁后关火即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润燥等功效；可与冬瓜、白菜、山楂搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、杀菌、杀虫等功效；可与土豆、猪骨、黄瓜搭配；与胡萝卜、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨简单版热量1553 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物114.4 克
- 钠42297.4 毫克
- 钙632 毫克
- 铁35 毫克
- 钾934 毫克