| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 1070克 | 葡式蛋挞热量/卡路里5222千卡 | |||
 热量5222千卡，相当于铅球1306分钟消耗的热量...240 | |||||
葡式蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、砂糖（120克）、蛋黄（200克）、淡奶油（500克）
1/1. 牛奶加砂糖搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，最后加入淡奶油搅拌均匀过筛两次去掉气泡，去蛋挞皮（可以使用冷冻蛋挞皮），烤箱预热220，23分钟 入烤箱前可根据个人口味加入红豆或水果
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与金针菇、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与茼蒿、苋菜、牡蛎 搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量5222 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.87 克
- 钠437.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾491 毫克