| 玉米玛芬小蛋糕-无黄油无奶油低糖超健康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1300克 | 玉米玛芬小蛋糕-无黄油无奶油低糖超健康热量/卡路里2801千卡 | |||
 热量2801千卡，相当于对面舞622分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米玛芬小蛋糕-无黄油无奶油低糖超健康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 烤箱预热180摄氏度（350华氏度）
2/9. 水果切成指甲盖大小的块儿。枣用温水泡泡。
3/9. 椰子油放小碗里隔水融化（不用煮，把油放一个小碗里，大碗里放开水，再把小碗放在大碗里，一会就融化成透明液体了）
4/9. 玉米面，面粉，盐，糖，baking powder, baking soda混合在一起
5/9. 鸡蛋打散，如果有香草（液）可以放一点，没有不放也可以。融化的椰子油倒在鸡蛋液里混合好，再加上牛奶。拌匀。
6/9. 把混好椰子油和牛奶的鸡蛋液倒进调好的面粉里。
7/9. 拌匀。不要太快，慢慢搅拌。以防面粉出劲，如果搅拌的太厉害容易不起发。玉米糊应该比较是稠稠的但是不是一块一块的。像很浆的糊糊的质感。
8/9. 分12-18个玛芬纸杯。先倒一半玉米糊，每个里面放两小块水果。再到上剩下的玉米糊。每个纸杯填到3/4满就可以。上面放一个枣。
9/9. 180摄氏度（350华氏度）烤25分钟。出锅之后如果扎牙签出来是干净的就熟了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容养颜、养颜等功效；可与木瓜、脆山药、山药豆搭配；与田螺、肉螺、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀菌、杀虫止痒、敛疮等功效；
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营养信息
- 玉米玛芬小蛋糕-无黄油无奶油低糖超健康热量2801 千卡
- 脂肪119.31 克
- 蛋白质44.37 克
- 碳水化合物333.42 克
- 钠10240.4 毫克
- 钙468 毫克
- 铁8.62 毫克
- 钾1282 毫克