| 软炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 817克 | 软炸蘑菇热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于叮当舞238分钟消耗的热量...330 | |||||
软炸蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（250克）、鸡蛋（1个）、面粉（2勺）、淀粉（1勺）、水（适量）、孜然（适量）
1/5. 把蘑菇撕开，用盐水泡一会。
2/5. 把蘑菇过热水焯一下。
3/5. 把面粉，鸡蛋，淀粉，孜然用一点水活成糊，把焯好的蘑菇放到糊里
4/5. 下锅炸蘑菇，炸至金黄色
5/5. 装盘！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、改善神经功能、通便排毒等功效；可与木瓜、青豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与丝瓜、小米、洋葱搭配；与菠萝、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 软炸蘑菇热量1308 千卡
- 脂肪16.05 克
- 蛋白质28.34 克
- 碳水化合物186.21 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克