| 苦瓜炒肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 641克 | 苦瓜炒肉脯热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于游泳185分钟消耗的热量...600 | |||||
苦瓜炒肉脯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、苦瓜（适量）、盐（腐乳）、豪油（花生油）
1/11. 这是做好的扣肉，准备把肉脯部份切下来炒苦瓜。
2/11. 苦瓜和肉脯放在盘子里
3/11. 把苦瓜和肉脯都切成条状
4/11. 肉脯下锅炒干水份
5/11. 放腐乳下去拌炒
6/11. 放点水下去煮
7/11. 放了酱油等调味料下去煮干汁就可以
8/11. 炒好的肉脯上盘子备用
9/11. 下点花生油下锅炒下苦瓜
10/11. 把炒好的肉脯放进苦瓜里拌炒2分钟就起可起锅。
11/11. 大功告成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补充蛋白质等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤等功效；可与彩椒、竹笋、辣椒搭配；与猪骨、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒肉脯热量1852 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克