| 奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 730克 | 奶香小面包热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于洗车570分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香小面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（50毫升）、水（100毫升）、鸡蛋（1个）、白砂糖（30克）、盐（5克）、酵母（5克）、黄油（40克）
1/10. 将酵母与凉开水充分溶解后加入牛奶，倒入面包机。
2/10. 加入打散的全蛋液。
3/10. 加入高筋面粉。
4/10. 加入白砂糖和盐，启动面包机和面程序。
5/10. 10分钟后加入软化的黄油。
6/10. 一共30分钟面团和好，表面光滑不沾桶壁，面包机自动进入发酵一小时的程序。
7/10. 发酵到面团两倍大取出，揉出面团中的空气，在烤盘内整型后室温醒发15分钟。
8/10. 将整型醒发好的面团放入烤箱发酵40分钟（烤箱里放一碗热水保持湿度，温度35度）。
9/10. 取出发酵好的面团刷蛋液或玉米油，烤箱预热180度，上下火20分钟。
10/10. 表面上色即可出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与西兰花、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、苋菜、北极虾搭配；与菠萝、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 奶香小面包热量1709 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克