| 苹果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 814克 | 苹果磅蛋糕热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡，相当于换床单854分钟消耗的热量...150 | |||||
苹果磅蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个）、黄油（125克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（3克）、牛奶（适量）、沙糖（100克）、香草精（几滴）
1/4. 黄油室温软化与砂糖搅拌至顺滑，发白。鸡蛋分次放入，每次打到顺滑后放下一个。泡打粉与面粉过筛后分三次放入打发好的黄油中，每次从底部搅拌至无面粉即可。放入适量牛奶搅拌至刮刀舀起面糊能够自然掉落就可，不可过稀。最后放入模具中，将切好的苹果摆放在面糊上入烤箱45分钟即可。
2/4. 烤箱需提前180度预热！模具为乐葵蛋糕模直径20厘米。
3/4. 完成:-D
4/4. 这是另外烤的一个，配料增加了香草精几滴就可以，糖减到了60克，放凉后撒了糖粉及紫薯粉。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与黄鱼、鱼肉、大麦搭配；与海鲜、胡萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与辣椒、海虾、洋葱搭配；与豆浆、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 苹果磅蛋糕热量2135 千卡
- 脂肪113.01 克
- 蛋白质30.43 克
- 碳水化合物145.97 克
- 钠230.1 毫克
- 钙367 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾405 毫克