| 菰米银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 菰米银耳羹热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于越野摩托237分钟消耗的热量...240 | |||||
菰米银耳羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菰米（1小把）、银耳（3朵）、枸杞（1小把）、冰糖（适量）
1/5. 银耳提前泡，两三个小时就差不多了，洗干净，撕成小朵。
2/5. 菰米我头天晚上泡的，白天换过一次水，怕时间久了泡臭了，准备砂锅放入泡好的银耳，放大半锅水，倒进菰米，大火烧开盖盖儿转小火炖煮20分钟。
3/5. 枸杞温水泡软洗干净
4/5. 20分钟后开盖，放入枸杞和适量冰糖，盖上盖子用余热焖10分钟。
5/5. 放凉后盛出，开吃！菰米搭配银耳，口感不错哟！
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、润肺、补脑等功效；可与苹果、猪肉、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、益精明目、降血糖等功效；可与羊排、大花蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、化痰止咳等功效；可与草莓、莼菜、高粱搭配；
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营养信息
- 菰米银耳羹热量949 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物299.4 克
- 钠336.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾2023 毫克