| 圣诞姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 姜汁 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 860克 | 圣诞姜饼屋热量/卡路里3266千卡 | |||
 热量3266千卡，相当于划船816分钟消耗的热量...240 | |||||
圣诞姜饼屋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 黄油融化，加红糖和蜂蜜，糖粉20g，搅拌至融化
2/14. 加入姜汁，鸡蛋然后筛入所有粉类，揉匀
3/14. 可以多揉几下，烤出的饼干更结实
4/14. 事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮，用叉插孔，防止烤时鼓起
5/14. 然后再擀出墙体和屋顶，在墙体的面皮刻出窗户，正面墙体刻出门即可
6/14. 再擀一块面皮，用圣诞树饼干模压出圣诞树，刻出栅栏，烟囱部件
7/14. 把刻好的面皮放到预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤20分钟
8/14. 蛋清与糖粉混合，用打蛋器一直打到很稠有劲，提起打蛋器有尖角，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度即可
9/14. 先在底座上合适的位置挤上糖霜，然后把墙体都粘上，把门也粘上
10/14. 墙体的糖霜干后，再把屋顶粘上，装上烟囱
11/14. 屋顶，烟囱再挤上白色糖霜装饰
12/14. 在底座边粘上栅栏，门前用暗黄色的糖霜画出条小路，路旁粘上圣诞树
13/14. 在门前用奶油挤上两个小雪人
14/14. 最后在屋顶，园内，圣诞树撒上防潮糖粉即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与百合、桂圆、北极虾搭配；与豆浆、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、温胃驱寒等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与牛里脊、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与雪梨、牛奶、胡萝卜搭配；与豆腐、螃蟹、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞姜饼屋热量3266 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物362.49 克
- 钠205.6 毫克
- 钙246 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾507 毫克