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戚风蛋糕

戚风蛋糕的热量和减肥功效

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戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖300千卡400千卡0克0克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
低筋粉301千卡354千卡9.4克1.4克
总量319戚风蛋糕热量/卡路里1079千卡
平底雪橇 热量1079千卡,相当于平底雪橇154分钟消耗的热量...420

戚风蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、白砂糖(75克)、低筋粉(85克)、玉米油(40克)、牛奶(50克)
戚风蛋糕的做法图解1

1/5. 蛋黄液

戚风蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋白打发图

戚风蛋糕的做法图解3

3/5. 蛋白蛋黄液的混合

戚风蛋糕的做法图解4

4/5. 成形的戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法图解5

5/5. 蜜豆戚风奶油蛋糕

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与羊排、辣椒、干贝搭配;与红薯、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调整胃肠道、和中益肺等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、改善视力等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与果汁、白砂糖、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 戚风蛋糕热量1079 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 181 毫克
  • 338 毫克
  • 3.78 毫克
  • 254 毫克

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