| 蔓越莓切片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 676克 | 蔓越莓切片热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡，相当于越野滑雪202分钟消耗的热量...840 | |||||
蔓越莓切片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（270克）、糖粉（50克）、白砂糖（50克）、牛奶或淡奶油（50毫升）、鸡蛋（1个）、黄油（150克）、朗姆酒（少许）、蔓越莓（70克）
1/1. 蔓越莓用朗姆酒泡一小时以上。黄油软化先后加入糖粉，白砂糖，牛奶或淡奶油，蛋液，搅拌均匀，蔓越莓把水挤掉，加入搅拌均匀。低筋面粉过筛后分三次加入，由下到上翻拌，不要画圈。搅拌后用保鲜膜放入长方体模具中，放入冰箱冷冻一个小时拿出来切片。170度预热10分钟，170度20分钟即好！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效；可与小米面、西红柿、银鱼搭配；与甲鱼 、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蔓越莓切片热量2835 千卡
- 脂肪110.92 克
- 蛋白质24.17 克
- 碳水化合物315.25 克
- 钠190.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾255 毫克