| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 香辣鸡翅热量/卡路里528千卡 | |||

1/4. 这个做的是炸的 炸之前先用料酒蒜姜葱去味还是入味来着

2/4. 腌15-20分钟开炸

3/4. 我加了点土豆进去 炒之前先放豆瓣蒜姜炒两下放干辣椒花椒 香了之后放土豆条(不过土豆条比较粗熟的慢炒之前也可以炸一下我是懒!!~)最后加入中翅 放盐味精鸡精 关火放点芝麻炒炒 起锅!!~

4/4. 这个是我卤过炒的 小伙伴说超好吃 我喜欢把中翅从中间切开 就是两根骨头分开变成两个 那样一吃骨头就出来 很方便~
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、防感冒、挡辐射等功效;可与鸡蛋、猪肝、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、防癌症等功效;可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、消水肿、帮助消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;