| 土豆白菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 土豆白菜烧肉热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于攀岩113分钟消耗的热量...660 | |||||
土豆白菜烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、土豆（1个）、白菜叶（4片）、芹菜(可无)（1根）、豆瓣酱（1勺）、鸡精（1勺）、白胡椒粉（半勺）、盐（适量）
1/7. 五花肉切片
2/7. 土豆削皮，切丝(或者切片)，白菜取几片洗干净切好，芹菜(可无)一根洗净切碎
3/7. 因为我买的肉肥的比较多，所以我就先切出几片肥肉来煎猪肉，锅内放入肥肉，同时放一点切碎的姜，还有八角，加一点水，开火
4/7. 过一会之后，猪油就被煎出来了，肥肉会变成焦黄色的，将油渣子捞出，直接用猪油来炒菜
5/7. 锅内放入切好的五花肉还有土豆丝，加一点水盖住锅盖焖煮一会(这样做出的土豆丝口感比较软烂，如果喜欢吃脆的，不要放水，直接先炒熟肉，再放土豆丝开始炒）
6/7. 锅内的水蒸发差不多的时候(这时候土豆和肉已经快煮透了)，加入一勺豆瓣酱，一勺鸡精，半勺胡椒粉，铲子翻炒均匀，再加入芹菜丁和白菜，翻炒几分钟，尝一下味道，加适量的盐即可出锅
7/7. 明天的午饭，土豆烧肉配米饭，还有一小碗绿豆沙
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆白菜烧肉热量1241 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克