| 老干妈炒蒜肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 261克 | 老干妈炒蒜肠热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于抄写157分钟消耗的热量...138 | |||||
老干妈炒蒜肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜（3片）、大蒜（3瓣）、花椒（6颗）、青椒（2个）、辣椒节（适量）、老干妈（2勺）、盐（适量）、蒜肠（1条）
1/4. 把洗净的姜片切丝，蒜切片，青辣椒切段，蒜肠切成片
2/4. 锅里热油后，把姜、蒜、花椒、辣椒节爆香（有必要可以放点葱）
3/4. 倒入蒜肠炒翻，再倒入青椒一起炒，最后洒上盐，少量味精（可以先馋一下再决定放不放）即可出锅
4/4. 蹬蹬蹬出炉
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、温中健胃等功效；可与排骨、生菜、火腿搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、防牙痛、除湿止痛等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与包菜、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 老干妈炒蒜肠热量360 千卡
- 脂肪63.9 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物136.5 克
- 钠10146.5 毫克
- 钙778 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾818 毫克