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凉拌木耳藕片

凉拌木耳藕片的热量和减肥功效

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凉拌木耳藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
219千卡73千卡1.9克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
花椒油117千卡900千卡0克100克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量702凉拌木耳藕片热量/卡路里711千卡
午睡 热量711千卡,相当于午睡889分钟消耗的热量...48

凉拌木耳藕片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

藕(300克)、木耳(泡发一把)、小葱(一根)、香菜(一颗)、大蒜(两瓣)、油辣子(两勺)、花椒油(半勺)、生抽(两勺)、陈醋(一勺)、白糖(一小勺)、盐(一小勺)、白芝麻(一小勺)、熟花生碎(一把)
凉拌木耳藕片的做法图解1

1/8. 藕去皮切薄片,用凉水泡上,泡个十分钟,蒜捣成蒜泥,木耳洗净,葱和香菜如图切好

凉拌木耳藕片的做法图解2

2/8. 藕沥干水分,锅里放水烧开,下藕焯两分钟,一分钟后放入木耳一同焯水,捞出过几遍凉水备用

凉拌木耳藕片的做法图解3

3/8. 开始放调料:葱花和香菜放进去,两瓣蒜的蒜蓉,约一勺

凉拌木耳藕片的做法图解4

4/8. 两勺油辣子(这个根据自己承受度酌情)
一勺陈醋,两勺生抽

凉拌木耳藕片的做法图解5

5/8. 半勺花椒油

凉拌木耳藕片的做法图解6

6/8. 一小勺白糖,一小勺盐,一小勺熟白芝麻

凉拌木耳藕片的做法图解7

7/8. 熟花生用刀碾碎,一把

凉拌木耳藕片的做法图解8

8/8. 所有调料放好,拌匀了即可

食材功效信息

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、益胃健脾、补脾等功效;可与黄鳝、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、补气血、补血等功效;可与草鱼、枣、海蜇搭配;与白萝卜、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、帮助消化、发汗透疹等功效;可与虾、胡萝卜、羊骨搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、马齿苋、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌木耳藕片热量711 千卡
  • 脂肪101.33 克
  • 蛋白质17.21 克
  • 碳水化合物188.059999 克
  • 10379.6 毫克
  • 264 毫克
  • 7.59 毫克
  • 1771 毫克

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