| 土豆肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 515克 | 土豆肉丝热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于体能训练102分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、土豆（2个）、青椒红椒（各一个）、姜（1片）
1/4. 肉切丝洗干净，加料酒姜丝淀粉腌制5分钟
2/4. 土豆切丝加水泡一会，青红椒切丝备用。
3/4. 锅中加油倒入腌制好的肉丝炒8分熟，炒好盛起来备用。
4/4. 青红椒倒入锅中炒一会然后把土豆丝加入锅中，炒至土豆变色倒入炒好的肉丝。再翻炒一下加盐即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、补钙等功效；可与西瓜、豆腐皮、鸡蛋搭配；与何首乌、基围虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、抗衰老等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、温肺止咳等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆肉丝热量508 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物29 克
- 钠75.1 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾942 毫克