| 蓝莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 588克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于自行车测功器398分钟消耗的热量...300 | |||||
蓝莓芝士蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好材料
2/16. 奶油奶酪提前放到室温下软化
3/16. 首先制作蛋糕饼底..取一个保鲜袋把消化饼干放进保鲜袋里.绑紧保鲜袋口..用擀面杖或者汤匙把消化饼干压成碎末状.（要小心不要把保鲜袋压破了..）
4/16. 黄油切成小块..隔水加热至溶化成液态..
5/16. 把饼干碎倒进黄油里..搅拌均匀..
6/16. 把搅拌均匀的饼干碎末倒到6寸蛋糕模..均匀的铺在蛋糕模底部..拿汤匙压平压紧..然后把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
7/16. 在蛋糕模的底下包上锡纸..包扎实了
8/16. 把奶油奶酪放进一个兜里..隔水加热至彻底软化.在兜里加入细砂糖..用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状..
9/16. 先将第一个鸡蛋打入奶酪糊里和奶酪糊搅拌均匀后..再加另一个..
10/16. 此时可以把兜从热水里拿出来了..在奶酪糊中倒入动物性淡奶油并且搅拌均匀
11/16. 拿蓝莓洗干净吸干水..铺在垫好饼干的蛋糕模上..喜欢蓝莓多一点的可以铺满哦..
12/16. .把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第5步的蛋糕模里..
13/16. 在上层可以铺一点蓝莓..
14/16. 把蛋糕模放在烤盘里..并在烤盘里倒进清水..烤箱预热到160..蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱 中层 上下火烤1个小时左右..
15/16. 烤好后把蛋糕从装有水的烤盘里拿出来放凉..再放冰箱里冰过夜..
16/16. 脱模
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与苋菜、青椒、玉米搭配；与甲鱼 、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓芝士蛋糕热量1989 千卡
- 脂肪154.44 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物187.02 克
- 钠689.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾490 毫克