| 香辣花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1004克 | 香辣花蛤热量/卡路里819千卡 | |||

1/4. 所有辅料切碎、准备排队入锅

2/4. 花蛤加入盐和温水来个全方位马杀鸡

3/4. 辅料炒香、加入花蛤大火炒至全部开口,汤汁浓厚

4/4. 出锅开吃:)
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、软坚、滋阴明目等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与大豆、田螺、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、减肥、预防高血压等功效;可与明虾、粳米、兔肉搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、五花肉、火腿搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、促进荷尔蒙分泌、保健皮肤等功效;可与茄子、圆白菜、虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;