| 咖喱鸡块盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 890克 | 咖喱鸡块盖饭热量/卡路里886千卡 | |||

1/1. 第一步:把鸡胸肉,土豆,胡箩卜,洋葱切块备用。第二步:把鸡胸肉用开水焯一下(要不然不好熟透)第三步:把鸡胸肉用油炒至金黄色,然后放入土豆,胡箩卜和洋葱,翻炒后加入开水,水盖住菜即可,再加入咖喱块和盐,大火滚开后转小火慢炖,等到汤汁快收完时(糊状)关火,将咖喱饭盛到盘子中,米饭扣在上面,美味得咖喱鸡块盖饭就做好了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、补虚健胃等功效;可与冬瓜、松子、板栗搭配;与芹菜、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容护肤、健脾利湿等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、杀菌等功效;可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;