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炼奶圣诞花环面包

炼奶圣诞花环面包的热量和减肥功效

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炼奶圣诞花环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
炼乳98千卡325千卡8.3克9.2克
淡奶油349千卡873千卡0.70克97克
牛奶36千卡42千卡6.81克3.2克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
总量491炼奶圣诞花环面包热量/卡路里1794千卡
开车 热量1794千卡,相当于开车718分钟消耗的热量...150

炼奶圣诞花环面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、酵母(4克)、炼乳(30克)、淡奶油(40克)、牛奶(85克)、蛋液(30克)、白糖(25克)、黄油(30克)、盐(1克)
炼奶圣诞花环面包的做法图解1

1/7. 将所有材料放进面包机中,按发面团功能进行第一次发酵!<1个半小时>

炼奶圣诞花环面包的做法图解2

2/7. 发好的面团从面包机中取出排气,盖上保鲜膜松弛10分钟!

炼奶圣诞花环面包的做法图解3

3/7. 将面团平均分成三个揉成光滑的小面团

炼奶圣诞花环面包的做法图解4

4/7. 将面团搓成三个长条约50Cm

炼奶圣诞花环面包的做法图解5

5/7. 编成辫子

炼奶圣诞花环面包的做法图解6

6/7. 对折成圆形,收口捏紧!放入烤箱进行二发40分钟发酵!烤箱中放一碗温水保持湿度!二发完成后刷蛋液,烤箱180度中层烤20分钟即可!

炼奶圣诞花环面包的做法图解7

7/7. 炼奶圣诞花环面包

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与乌鳢、巧克力、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效;可与北极虾、干辣椒、西红柿搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炼奶圣诞花环面包热量1794 千卡
  • 脂肪217.86 克
  • 蛋白质44.61 克
  • 碳水化合物247.13 克
  • 10617.4 毫克
  • 699 毫克
  • 6.73 毫克
  • 1026 毫克

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