| 培根奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 培根奶酪包热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于上课578分钟消耗的热量...108 | |||||
培根奶酪包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 除黄油外的所有主料放入面包机，开启和面程序。
2/11. 15分钟程序结束后，放入黄油，继续开启和面程序
3/11. 两个和面程序结束，面团可以拉出比较薄的膜，个人根据自己的面包机来吧，用手揉也是可以的。
4/11. 面团盖上保鲜膜，在温暖处发酵约2倍大，手指可以戳出不回缩的洞即可。
5/11. 排气后分割成4份，醒发15分钟
6/11. 取一个面团擀成片状，卷起后再擀一次，这样面包的组织会比较均匀
7/11. 再次卷起称橄榄状
8/11. 全部卷好后，再醒发10分钟
9/11. 用一个锋利的刀片割开后，放烤箱内开始二发，要放一杯温水，保持湿润
10/11. 二发完成的胚子，撒上培根碎，香葱碎，均匀挤上沙拉酱，烤箱预热180度，放中层先烤10分钟
11/11. 再取出来，撒上马苏里拉奶酪碎，再烤10分钟就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、小米面、苋菜搭配；与田鸡、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与枣、金针菇、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根奶酪包热量1040 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克