| 草莓泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 384克 | 草莓泡芙热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于肚皮舞249分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓泡芙的做法共12个步骤
食材主料/辅料
水（100克）、牛奶（100克）、黄油（80克）、细砂糖（3克）、盐（1克）、低粉（100克）、鸡蛋（大概3只）（170克）、草莓酱（30克）、鲜草莓丁（适量）、糖粉（适量）
1/12. 准备好材料
2/12. 在锅中放入水，牛奶，切碎的黄油，盐，细砂糖，小火加热。
3/12. 黄油融化后，如果液体沸腾可取下，放入过筛的低粉。
4/12. 用刮刀迅速搅拌至无生面粉。
5/12. 把鸡蛋充分打发，一点点加入，同时搅拌。
6/12. 用刮刀挑起面糊，调节蛋液添加量，直到挑起时吊V字。
7/12. 把面糊装入裱花袋，在烤盘上以一定间隔挤圆形，用毛刷在表面刷蛋液。
8/12. 烤箱预热200度，烤30分钟左右（不同烤箱烘烤时间有偏差哦）烤好以后至冷却网冷却。
9/12. 打发淡奶油
10/12. 打发淡奶油到4分发，加入草莓果酱（草莓果酱制作方法另有详细步骤）继续打发到出现纹路不消失。
11/12. 把奶油挤入泡芙内，放上草莓丁，盖上帽子，撒上糖粉，装饰一下就可以了。
12/12. 满满的草莓味啊。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美容等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与韭菜、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、提鲜等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓泡芙热量1120 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物196 克
- 钠10109.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克