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鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面的热量和减肥功效

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鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量542鸡蛋炸酱面热量/卡路里256千卡
瑜伽 热量256千卡,相当于瑜伽102分钟消耗的热量...150

鸡蛋炸酱面的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、豆瓣酱(适量)、黄瓜(一根)、葱花(半个)、胡萝卜(半根)、酱油(适量)、陈醋(适量)、鸡精(适量)

1/3. 市场买回来的切面,放到开水锅里煮5分钟捞出,凉水透好备用。

2/3. 鸡蛋酱。油温八分热把鸡蛋打碎倒入锅内,带成型放入豆瓣酱,大火收汁。

鸡蛋炸酱面的做法图解3

3/3. 我透好的面放在盘子里,把炸好的鸡蛋酱到在上面即可,放入黄瓜丝胡罗卜丝!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效;可与牡蛎 、北极虾、韭菜搭配;与消炎片、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、益气健脾、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、清热利水等功效;可与土豆、醋、木耳菜搭配;与香菜、花生酱、橘子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、利尿等功效;可与香菇、西兰花、圆白菜搭配;与樱桃、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋炸酱面热量256 千卡
  • 脂肪13.27 克
  • 蛋白质32.23 克
  • 碳水化合物75.68 克
  • 6506.9 毫克
  • 176 毫克
  • 11.36 毫克
  • 1589 毫克

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