| 芝士咖喱煎鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1073克 | 芝士咖喱煎鸡饭热量/卡路里1959千卡 | |||

1/14. 鸡腿剔骨,留肉。我不想说我处理鸡腿的过程,简直是噩梦。我用的不是大鸡腿,是翅根那种小腿。用剪刀剔骨。我真的怕我拿菜刀剔的就不是鸡腿是我的手了。之后切块备用。放入盐,迷迭香碎,罗勒碎,黑胡椒粉,辣椒粉。我是一样小半勺的量。口味偏重多放也可以。先说那两种香料绝对有怪怪的味道,不是所有人能习惯的。这样我们就按常规来腌肉就可以。料酒生抽胡椒粉就可以。

2/14. 给鸡肉来个马杀鸡吧不管是拌菜啊还是什么的,用手是最好的。大胆的伸手进去吧!那手感!别提了!用香料也可以,不用也可以。放在那腌会吧。反正我是去干别的了。

3/14. 再来说酱料。咖喱我十分喜欢这个牌子的。味道很浓。有辣的有不辣的。我家的咖喱用的都是它。是它!是它!就是它!至于蒜我真的放后悔了!我太讨厌吃蒜了!我觉得真的不喜欢可以不放。

4/14. 放少许油。橄榄油或者普通油都行。我不喜欢橄榄油。我总觉得有怪味,好吧我觉得什么都有怪味。说白了就是矫情咖喱和蒜炒香。咖喱会融化的!然后一定转小火!小火啊亲!我就是在这有了一个败笔。然后倒入耶浆

5/14. 我用的耶浆

6/14. 耶浆不是喝的那种椰子味的饮料。我本人是不喜欢椰子味东西的(等等我怎么什么都不喜欢)不过这里放入耶浆真的很提味的。慢慢加。加一点搅拌搅拌。慢慢慢慢咖喱酱就出来了。

7/14. 酱好了我换了个锅。留着平底锅煎鸡肉。这时酱就在旁边小火咕嘟吧。

8/14. 鸡肉鸡皮朝下。中火煎完翻面,再翻面。好吧我又要说我不喜欢鸡皮下次不放了

9/14. 这种状态就可以了

10/14. 放到酱里咕嘟两分钟。这里说一下。没有烤箱的把上一步煎鸡的时间延长,煎熟了来咕嘟就可以。有烤箱的不想放芝士的咕嘟两分钟后,放进烤箱150度中层十分钟。好了可以去吃了,接下来不需要看了。想加芝士的就不要烤十分钟的。咕嘟完捞出鸡肉继续往下follow me!come on baby!

11/14. 这个东西很实用的。披萨!焗饭!都可以用

12/14. 饭铺在烤盘上,酱料铺在饭上。撒芝士!为什么说看心情!今天我就想狂吃狂吃那就使劲放呗!我再也不要!再也不要!委屈!自己!一秒!

13/14. 然后铺鸡肉!再撒一层芝士!委屈!自己!一秒!

14/14. 最后。进烤箱180度中层。芝士融化就好了。然后就开造吧!啊哈哈哈!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、补钙等功效;与杨桃、菠菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有收敛、减轻头痛、消除胃气胀等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、解油腻、促进消化等功效;