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莲藕花生皮冻

莲藕花生皮冻的热量和减肥功效

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莲藕花生皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪皮963千卡385千卡27.4克28.1克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
花生913千卡567千卡21.7克48克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量781莲藕花生皮冻热量/卡路里2137千卡
焊接 热量2137千卡,相当于焊接712分钟消耗的热量...180

莲藕花生皮冻的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪皮(250克)、莲藕(一个)、花生(适量)、生抽(一勺)、海天耗油(少许)、盐(适量)
莲藕花生皮冻的做法图解1

1/4. 所有食材,洗净待用,把莲藕切小块待用,猪皮切条,备用,花生是提前泡好的

莲藕花生皮冻的做法图解2

2/4. 猪皮放入锅里,绰水,然后放入适量的凉水,切好的猪皮放进去,放入八角,白芷,桂皮,花椒香叶,开始煮

莲藕花生皮冻的做法图解3

3/4. 大火烧开后,转小火煮40分钟,放入花生在煮10分钟,然后放入生抽,加入耗油,放入莲藕块,放入盐,煮开关火放凉就可以切着吃啦,

莲藕花生皮冻的做法图解4

4/4. 成品,放了点醋,拌着吃味道更好

食材功效信息

猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有减少皱纹、和血脉、润肌肤等功效;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止泻、改善肠胃等功效;可与鳝鱼、虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与红枣、苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莲藕花生皮冻热量2137 千卡
  • 脂肪76.3 克
  • 蛋白质58.5 克
  • 碳水化合物53.73 克
  • 10751 毫克
  • 158 毫克
  • 5.92 毫克
  • 1224 毫克

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