| 花园蛋包饭 处女作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 35千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 605克 | 花园蛋包饭 处女作热量/卡路里919千卡 | |||
1/7. 先翻炒杂菜,炒熟,盛出备用
2/7. 荷兰豆水焯烫,翠绿色盛出。两个鸡蛋打散,备用。
3/7. 将圣女果切成小丁,再与之前准备好的熟杂菜,米饭拌匀,再加一点点蛋液。搅拌均匀,放入热锅中翻炒,炒出香味盛放入碗中。
4/7. 接下来,摊蛋饼。必须用平底锅,加热后倒入蛋液。拿起锅,轻轻摇晃,使得蛋液均匀受热。边缘泛白,中部凝固了,停止加热。倒入炒好的米饭,只倒入蛋饼的一半即可。然后用竹铲翻过另一半,形成半圆型。

5/7. 最后就是摆盘啦。请看成品吧

6/7. 另一个角度

7/7. 还是比较有内容的 嘿嘿
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与桂圆、小米面、丝瓜搭配;与柿子、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止泻、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、抗菌消炎、预防便秘等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促进消化、养阴凉血、防癌等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与虾、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、润肠通便、促进消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;