| 羊肉西葫芦包子—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1404克 | 羊肉西葫芦包子—冬季暖身热量/卡路里3002千卡 | |||
 热量3002千卡，相当于斜板仰卧起坐695分钟消耗的热量...259 | |||||
羊肉西葫芦包子—冬季暖身的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（500克）、西葫芦（1个）、姜（2勺）、大葱（半根）、面粉（300克）、水（适量）、酵母（5克）、酱油（2勺）、十三香（少许）、香油（2勺）、食用油（3勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、虾皮（10克）
1/6. 羊肉馅加姜末、十三香，酱油、盐、鸡精、拌匀，加入少许水继续搅拌至水份吸收，一共打入两次水即可。加入油和香油拌匀，放入冰箱冷藏备用。
2/6. 现在开始和面，面粉放入酵母，一点一点地加水和成稍软的面团。放到暖和的地方盖上保鲜膜发酵一小时。
3/6. 虾皮切碎，西葫芦削皮去籽，擦成细丝，将水分挤出一些，葱切葱花。面发好后，再将虾皮、西葫芦和葱花拌入馅中。
4/6. 面搓成长条，切成均匀的面团。擀成包子皮。开始包包子了！
5/6. 包好的包子继续醒发15分钟。蒸锅烧水，水开后放入醒好的包子。视包子大小蒸15—18分钟即可。
6/6. 包子出锅了，趁热吃哦！
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有抵御风寒、助元阳、疗肺虚等功效；可与辣椒、白果、豆腐搭配；与百合、何首乌、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、润泽肌肤、减肥等功效；可与鸡蛋、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、发汗解表等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防高血压、缓解疲劳等功效；可与豆豉、樱桃、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉西葫芦包子—冬季暖身热量3002 千卡
- 脂肪219.38 克
- 蛋白质74.51 克
- 碳水化合物198.75 克
- 钠15206.3 毫克
- 钙1139 毫克
- 铁17.75 毫克
- 钾1736.3 毫克