| 韩辣味萝卜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 597克 | 韩辣味萝卜饭热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于干砌墙98分钟消耗的热量...180 | |||||
韩辣味萝卜饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、水发香菇（4朵）、鸡蛋（1个）、干虾米（一把）、葱花（2棵）、韩式辣酱（2勺）、生抽（2勺）、盐（少许）、胡椒粉（适量）
1/7. 香菇泡发切丁，虾米过一遍冷水洗一下。泡香菇的水留下备用。
2/7. 萝卜切1.5cm见方的小块，撒点盐逼出水。
3/7. 鸡蛋先炒熟，只要定型了即可。
4/7. 锅热油，先下香菇虾米爆出香味后，倒入萝卜加点盐同炒。
5/7. 萝卜出水了再加入香菇水并把配料一起焖一下入味。忘记拍照了，拿张其他的代替。
6/7. 水快干时汇入米饭。加米饭的时间视米饭干硬程度吧。我饭煮的比较干，所以趁水还比较多就加入了。同样忘记拍照，旧照片代替。反正差不多一个意思。
7/7. 最后2勺生抽2勺辣酱上色入味就可以出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肺祛痰、利尿等功效；可与糙米、北豆腐、腐竹搭配；与熟地、藕、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效；可与北极虾、荠菜、西红柿搭配；与茶叶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、缓解疲劳等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 韩辣味萝卜饭热量295 千卡
- 脂肪20.71 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物119.55 克
- 钠13158.4 毫克
- 钙781 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾632 毫克