| 椰香饼干棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 87千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 67克 | 椰香饼干棒热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于练武术28分钟消耗的热量...790 | |||||
椰香饼干棒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
普粉（100克）、淀粉（24克）、黄油（23克）、白糖（20克）、椰子粉（6克）、酵母（0.5克）、奶粉（7克）、鸡蛋清（少量）、粗砂糖（少量）
1/4. 把全部材料和成面团，饧10分钟。
2/4. 取出面团，擀成厚3mm的面皮，切成宽1.5cm，长15cm的长条，排入烤盘。
3/4. 用叉子扎空，在38度，湿度70%条件下发酵至2倍大，表面刷上蛋液，撒上粗白糖。
4/4. 放入烤箱，在170度下，上下火烤20分′取出。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香饼干棒热量369 千卡
- 脂肪98.7 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克