| 番薯小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 791克 | 番薯小丸子热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于滑板256分钟消耗的热量...300 | |||||
番薯小丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番薯（2-3个）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/11. 番薯去皮，切片
2/11. 水开下水蒸，蒸到能一压就烂
3/11. 这是蒸好的，压烂
4/11. 糖用温水化开，倒在压好的番薯泥里
5/11. 糯米粉
6/11. 一点一点的往番薯里面加，压成团
7/11. 压到图片上这样，不沾手
8/11. 然后开始一粒一粒搓，像搓汤圆一样，记得盘里洒粉，避免粘一起
9/11. 锅里放油，滚点面包糠，一颗一颗下锅炸，炸至金黄色
10/11. ok
11/11. 外脆内糯，香
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、活血行气、健脾暖胃等功效；可与兔肉、莲藕、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 番薯小丸子热量1282 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.08 克
- 碳水化合物203.09 克
- 钠76.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾341 毫克