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爽口酸辣土豆丝

爽口酸辣土豆丝的热量和减肥功效

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爽口酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量576爽口酸辣土豆丝热量/卡路里813千卡
插花 热量813千卡,相当于插花428分钟消耗的热量...114

爽口酸辣土豆丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆(中等大小两个)、胡萝卜(一小段)、大葱(一小段)、干小树椒(2个)、白糖(1/4茶勺)、盐(少许)、9度白醋(1.5荼勺)、鸡精(少许)、植物油(两茶勺)
爽口酸辣土豆丝的做法图解1

1/5. 将土豆削皮洗净,切成丝后用冷水浸泡、清洗,滤净水备用。

爽口酸辣土豆丝的做法图解2

2/5. 将胡萝卜、葱、辣椒洗净切成丝。

爽口酸辣土豆丝的做法图解3

3/5. 炒锅放油加热至8分热,放入葱、辣椒,炒出香辣味后放入滤好的土豆丝,并快速加入白醋翻炒。

爽口酸辣土豆丝的做法图解4

4/5. 翻炒至土豆丝由白变得微黄并似透明的感觉后,加入盐和白糖,翻炒几下关火。

爽口酸辣土豆丝的做法图解5

5/5. 加入鸡精拌匀、盛盘,可以尽享美味咯

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、美容护肤等功效;可与豆角、醋、黄瓜搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、增加食欲等功效;可与蜂蜜、圆白菜、鲈鱼搭配;与柚子、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、发汗、解毒调味等功效;可与兔肉、豆豉、明虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、促进消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爽口酸辣土豆丝热量813 千卡
  • 脂肪103.5 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物177.6 克
  • 10040.9 毫克
  • 102 毫克
  • 4.2 毫克
  • 627 毫克

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