| 葱香毛芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 143克 | 葱香毛芋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于堵缝隙22分钟消耗的热量...270 | |||||
葱香毛芋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛芋（数个）、大蒜（1-2粒）、小葱（适量）、生抽（2勺）
1/6. 煮熟的毛芋，剥好皮
2/6. 剥好皮的毛芋切滚刀块备用
3/6. 烧热炒锅，倒上油再放入切好的小葱和蒜瓣爆香
4/6. 再倒入切好的毛芋翻炒一小会
5/6. 倒入生抽和少许水盖上锅盖蒙煮。
6/6. 煮至汤汁收到差不多就可以出锅食用了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、降血糖等功效；可与洋葱、火腿、龙须菜搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、祛痰、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱香毛芋热量101 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物32.5 克
- 钠30 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾445 毫克