| 榴莲芒果千层蛋糕-流氓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 1057克 | 榴莲芒果千层蛋糕-流氓蛋糕热量/卡路里2891千卡 | |||
 热量2891千卡，相当于跳台滑雪413分钟消耗的热量...420 | |||||
榴莲芒果千层蛋糕-流氓蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 首先，面饼糊的制作：五个字“蛋奶油糖面”，蛋-鸡蛋，奶-牛奶，油-黄油，糖-糖粉，面-低筋面粉
2/12. 鸡蛋和牛奶打散 加入融化的黄油 筛入糖粉打散 打匀 最后筛入低筋面粉 搅拌均匀 放入冰箱静置半小时 这段时间可以去准备奶油和其他东东了
3/12. 打发奶油 想完成这步的话要么有男人要么有打蛋器 不然累到死也达不到效果的 过程中分三次筛入糖粉 打到可以立个尖尖角就OK了
4/12. 主角登场了 榴莲和芒果
5/12. 果然网上说的是真的 这么切芒果很方便哦
6/12. 榴莲取肉压成泥
7/12. 芒果切小块
8/12. 先说说做面饼吧 由于家里没有不粘的平底锅所以面饼有点不美观 就不特意照相了 做法跟普通烙饼是差不多的 但是不用油 而且一定要小火 烙得嫩嫩的就可以出锅了。然后放到冰箱里静置冷却。奶油里拌入榴莲肉 备用
9/12. 待面饼凉了以后 放在无水的器皿上 放上一个面饼 铺上一层奶油 铺上一层芒果 再放上一层面饼 以此类推…
10/12. 叠加到自己满意的高度 上面要不要盖上最后一层面饼就自己决定啦 我觉得还是不盖比较好~^_^
11/12. 看看 还可以哦 ⊙▽⊙
12/12. 味道真的不错哦⊙▽⊙
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、黄豆、丝瓜搭配；与柿子、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与橙、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲芒果千层蛋糕-流氓蛋糕热量2891 千卡
- 脂肪214.82 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物226.86 克
- 钠492.5 毫克
- 钙384 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾1118 毫克