| 炒鸡好吃的葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 662克 | 炒鸡好吃的葡式蛋挞热量/卡路里2119千卡 | |||
 热量2119千卡，相当于扭腰357分钟消耗的热量...356 | |||||
炒鸡好吃的葡式蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将淡奶油和牛奶加入容器混合均匀，然后放入砂糖，边加热边搅拌，直至砂糖完全融化。注意不要将溶液烧开哦，砂糖融化后立即关火。小提示：淡奶油我用了一盒装的，牛奶用了240ml的，余下了一点。砂糖可以根据自己喜好来加。
2/8. 待溶液冷却后，将打好的去掉蛋白的蛋黄液倒入，搅拌均匀。
3/8. 加入低筋面粉，用勺子或者橡皮刀搅拌，直至没有疙瘩为止。
4/8. 取出蛋挞皮，摆放好。这个在超市、个大网店均有销售，亲们尽情选择。很便宜，不到7毛钱一个。我买的16装，8.8块钱哟～
5/8. 放入之前蒸好的紫薯粒，这个过程你也可以换成自己喜欢吃的其他果粒，如黄桃、葡萄干、蓝莓干、培根粒、芝士等等。
6/8. 倒入制作好的蛋挞液，不要太满，大概八九分的样子，这个自己掌握啦～
7/8. 当当当，放入提前预热好的烤箱。中层，上下加热，温度：200度，时间：20-25分钟。烤箱提前预热十分钟。温度这个自己掌控，每个烤箱不太一样，我的相对温度，火候大一些。考的过程注意观察，别烤糊了，哈
8/8. 成品出炉啦，香喷喷的流口水，有木有。其实制作蛋挞很简单，只要用心，就会做出好的糕点～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美白等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与酒、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与青椒、百合、茼蒿搭配；与茶叶、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鸡好吃的葡式蛋挞热量2119 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质38.25 克
- 碳水化合物249.59 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾494 毫克