| 法式薄饼佐焦糖米醋炖苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 317克 | 法式薄饼佐焦糖米醋炖苹果热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于读书490分钟消耗的热量...78 | |||||
法式薄饼佐焦糖米醋炖苹果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（35克）、香草荚（1/2）、低筋面粉（100克）、牛奶（200毫升）、焦糖苹果（适量）、白糖（约40克）、柠檬（半个）、黄油（适量）、米醋（适量）、苹果（2个）
1/6. 碗里打入鸡蛋，加入糖用打蛋器打匀（不用打发），香草荚取?把籽刮入蛋液内打匀。
2/6. 面粉过筛，分四次加入蛋液，拌匀，感觉稠不好拌时加入牛奶，牛奶也是分次加入。拌成的无颗粒较稀的面糊，盖上保鲜膜，室温静置两小时。
3/6. 苹果去核、去皮切成片。
4/6. 锅加热放入黄油，黄油融化后放入苹果片翻炒至金黄色，放糖继续翻炒，加入半个的柠檬汁与两勺米醋翻炒，炒至苹果焦糖偏棕色时就可以出锅了。
5/6. 平底锅加热，刷少许油，勺一勺面糊摊开煎薄饼，煎成微微金黄色熟了就可以了。搭配上刚刚炒好的焦糖苹果就可以开吃啦！
6/6. 来个成品图O(∩_∩)O
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、小米、百合搭配；与消炎片、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与西兰花、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式薄饼佐焦糖米醋炖苹果热量637 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克