| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 734克 | 糖醋里脊热量/卡路里2232千卡 | |||
 热量2232千卡，相当于槌球893分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋里脊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1斤）、酱油、料酒、糖、盐、香醋（少许）、淀粉（少许）、面粉（少许）、番茄酱（少许）、花生油（适量）
1/9. 将里脊肉切成长条
2/9. 切好的里脊肉用料酒，盐，酱油腌制半小时
3/9. 面粉+淀粉搅成面糊
4/9. 腌制好的里脊肉倒入面糊中
5/9. 将挂上糊的里脊条下锅炸
6/9. 炸好的里脊条盛出备用
7/9. 锅内放少许油，倒入番茄酱，香醋，糖炒匀
8/9. 炒好的糖醋酱里倒入淀粉水
9/9. 将炸好的里脊条倒入糖醋酱里炒匀出锅
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、补虚等功效；可与茄子、枇杷、圆茄子搭配；与杏仁、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、宽肠胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、生津止渴、防癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、润肺止咳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糖醋里脊热量2232 千卡
- 脂肪110.21 克
- 蛋白质34.24 克
- 碳水化合物178.15 克
- 钠39116.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾384 毫克