| 五色炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 五色炒饭热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于小提琴260分钟消耗的热量...150 | |||||
五色炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、胡萝卜（半个）、葱花（适量）、菰米（1小碗）、米饭（1小碗）、盐（1勺）
1/4. 准备主料，箛米泡一夜高压锅蒸熟，鸡蛋打散，葱、萝卜切粒
2/4. 少量油，炒熟鸡蛋乘出
3/4. 余油炒熟萝卜粒，放入箛米翻炒，再依次放米饭，鸡蛋，加盐调味，出锅撒葱花
4/4. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与青椒、西红柿、荠菜搭配；与柿子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；可与鲈鱼、羊排、豆浆搭配；与柚子、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防高血压、增强食欲等功效；
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五色炒饭热量651 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物116.92 克
- 钠10236 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾178 毫克