| 三菰米小米羊肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 252千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 小米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 289克 | 三菰米小米羊肉粥热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于扎马步179分钟消耗的热量...240 | |||||
三菰米小米羊肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菰米（70克）、小米（60克）、羊肉（100克）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/8. 菰米，谷物中的鱼子酱。
2/8. 加水浸泡一个晚上，米粒有点爆开。
3/8. 羊肉切小丁
4/8. 冷水下羊肉，加姜片料酒煮开，撇去浮末。
5/8. 冷水冲洗干净。
6/8. 小米，可事先浸泡两小时，不浸泡也可。
7/8. 菰米加羊肉，料酒，姜，盐再加适量水熬煮。先大伙烧开，再用小火慢煮。半个小时后加入小米，小火煮到软糯就好了。
8/8. 冬日里的暖身粥。
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有解烦热、调理肠胃、止渴等功效；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、防止泛胃等功效；可与苦瓜、洋葱、黑豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、助元阳、益劳损等功效；可与豆腐、香菜、刀豆搭配；与鲳鱼、醋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 三菰米小米羊肉粥热量715 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物183.1 克
- 钠10390.6 毫克
- 钙150 毫克
- 铁13 毫克
- 钾992 毫克