| 糖霜轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 325千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 糖霜轻乳酪蛋糕热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于网球201分钟消耗的热量...420 | |||||
糖霜轻乳酪蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（40克）、黄油（45克）、奶油奶酪（110克）、砂糖（45克）、牛奶（50克）、塔塔粉（1克）、鸡蛋（2个）、糖霜（少许）
1/8. 奶酪，牛奶，黄油加入锅内，隔水融化
2/8. 蛋清，蛋黄分开
3/8. 融化的略微放凉，分别加入蛋黄
4/8. 鸡蛋快速打匀，然后面粉（一定要筛入）
5/8. 蛋清分三次放入砂糖，打发，然后和面糊混合！
6/8. 打发的蛋清和面粉混合，搅匀，放入磨具中，（入烤箱前一定要大力把面糊泡摔没）
7/8. 180度烤30分钟，然后转小火145度20分钟，烤好后放入冰箱中冷藏后，均匀的撒上糖霜！
8/8. 切块注意，刀一定要快，而且模具倒入面糊前一定要涂抹黄油
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与猕猴桃、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖霜轻乳酪蛋糕热量1405 千卡
- 脂肪140.71 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物348.1 克
- 钠777.5 毫克
- 钙432 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾16900 毫克