| 番茄罗勒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1148克 | 番茄罗勒鸡翅热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于念书1180分钟消耗的热量...88 | |||||
番茄罗勒鸡翅的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 鸡翅，洗净用叉子或牙签扎眼
2/15. 用厨房纸蘸干鸡翅上的水份
3/15. 备料：处理好的鸡翅，罗勒叶洗净沥干水分一碗，番茄一个等下切小块，姜切片，洋葱切块，番茄酱备用
4/15. 平底不粘锅，无油无水，放入鸡翅，皮厚那面朝下，中小火煎
5/15. 两面煎黄，煎出鸡翅本身的油，期间翻动看看，别煎糊了，煎好盛出备用
6/15. 锅里的鸡油，不少啊
7/15. 放入姜洋葱煸炒，开大点火
8/15. 放入番茄，略炒
9/15. 三勺番茄酱，炒出红汤
10/15. 炒成这样子差不多
11/15. 放入鸡翅，倒入跟鸡翅基本水平的水，我这大约是200毫升
12/15. 加入一勺白酒或料酒，半勺老抽
13/15. 一小勺盐，一小勺糖（看口味，不加也可）
小火炖大约20分钟
14/15. 炖至汁收的差不多了，粘稠了
15/15. 放入罗勒叶，翻炒几下，叶子软了就出锅
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、健胃消食等功效；可与鲫鱼、芥蓝、黄鱼搭配；与草鱼、白酒、土豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进食欲、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、助药力、舒筋活血等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与臀部牛肉、小胡桃、牛肉干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄罗勒鸡翅热量1730 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质32.44 克
- 碳水化合物189.79 克
- 钠49108.1 毫克
- 钙182 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾980 毫克