| 冬季滋补粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 697克 | 冬季滋补粥热量/卡路里358千卡 | |||

1/5. 准备材料
2/5. 忘记拍照了…用电饭煲熬白米粥,水是焖米饭3倍量,等15分钟,等粥中间腌制牛肉,加入料酒和调料即可

3/5. 15分钟后加入土豆,姜,肉,看着不是很有胃口吧!不急!再等10分

4/5. 等土豆软烂后加入西红柿、盐,等2分钟。提升味道的鲜美,对于我最重要的是好看,色香味具全,色好了才有食欲!西红柿不能太多否则会酸!OK,完成加香菜!

5/5. 完成
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、促进康复、强健筋骨等功效;可与生姜、茭白、鸡腿菇搭配;与鲇鱼、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与排骨、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、美容等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与鱼干、青鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、解药毒等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、和中养胃等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;