| 黄油scone热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 768千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 黄油scone热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于坐飞机1412分钟消耗的热量...60 | |||||
黄油scone的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自发粉（220克）、黄油（55克）、牛奶（100毫升）、盐（一点点）、泡打粉（小半茶勺）、白糖（25克）、鲜奶油（打发）、草莓或者蓝莓总之各种莓的果酱（个人喜好）
1/6. 面粉、盐、泡打粉搅合在一起，黄油放室温软化，把黄油和粉混合在一起，用手慢慢搓，慢慢搓！直到黄油看不到了，面粉变的有点点黄！
2/6. 加入奶和糖，拿筷子搅匀，面糊有点湿！
3/6. 手上抓面粉，防粘，把面糊团团成一个圆团。放入烤盘，注意间距，烤一会会发。。。。
4/6. 团好的面团上刷一层蛋液
5/6. 烤箱220度预热好了，把scone放进去！15分钟左右（每个人烤箱不一样，注意看表面颜色，心里没准了就拿个出来尝尝）
6/6. 放凉，涂上草莓酱和奶油！开动吧！！！骚年！
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与空心菜、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 黄油scone热量1412 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物224.7 克
- 钠10110.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克