| 芋泥南瓜排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 茶油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 芋泥南瓜排包热量/卡路里1212千卡 | |||

1/14. 准备好所需材料

2/14. 材料按先液体后固体依次把南瓜泥、茶油、鸡蛋、白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中

3/14. 面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序,每次15分钟

4/14. 面团发酵至2倍大以上,手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发酵好了

5/14. 案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成5份,滚圆松弛15分钟

6/14. 蒸熟的芋头放入保鲜袋中用擀面仗压成泥

7/14. 取一份面团擀开上面放上少许芋泥

8/14. 再把它卷起来

9/14. 依次做完后排入烤盘(上面比较瘦长的那两卷没放芋泥)

10/14. 烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵

11/14. 发酵至两倍大

12/14. 烤箱180度预热,烤盘放入中层,半上全下烤15分钟

13/14. 烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存

14/14. 好吃哦
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、解毒杀虫、清热解毒等功效;可与排骨、牛肉、鲈鱼搭配;与苦瓜、梭子蟹、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、茼蒿、干辣椒搭配;与味精、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
茶油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消火、促进消化、利气等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;