| 五花肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 373克 | 五花肉卷热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于写字399分钟消耗的热量...108 | |||||
五花肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（适量）、金针菇（适量）、香菜（适量）、烤肉腌料（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、辣酱（适量）、食用油（适量）
1/3. 用烤肉腌料和盐腌制五花肉片30分钟左右
2/3. 五花肉片上码上金针菇和香菜 卷成卷状 尽量卷紧一点
3/3. 平底锅放少许油 将卷好的肉卷入锅煎变色后 用刷子抹一些辣酱 撒上孜然 煎至肉微微焦 关火
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、缓解胃痛、发汗透疹等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊肉搭配；与猪肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、散寒止痛、驱风止痛等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 五花肉卷热量719 千卡
- 脂肪104.59 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物57.21 克
- 钠10346.3 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾470 毫克