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油泼辣子面

油泼辣子面的热量和减肥功效

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油泼辣子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
手擀面1079千卡321千卡12克0.5克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量747油泼辣子面热量/卡路里1406千卡
砌砖 热量1406千卡,相当于砌砖201分钟消耗的热量...420

油泼辣子面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

手擀面(依人数定)、小油菜(两根)、豆芽(适量)、小葱(适量)、大蒜(适量)、辣椒粉(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、盐(适量)

1/4. 小葱切碎,大蒜切碎备用

2/4. 锅中烧水,放入一小勺盐,把豆芽焯熟放入碗底,油菜超熟捞出备用

3/4. 面煮熟放入碗中,码放好焯好的油菜,将切好的葱蒜放入,撒辣椒面,少许盐,鸡精,酱油和醋

油泼辣子面的做法图解4

4/4. 热油,食用油加入一些香油味道会更好,油温到6到7成热,浇在辣椒面上,浇匀就可以上桌吃了

食材功效信息

手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、健脑、抗癌等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、缓疲劳、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、消食理气等功效;可与洋葱、马齿苋、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促消化、提鲜等功效;

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营养信息

  • 油泼辣子面热量1406 千卡
  • 脂肪4.75 克
  • 蛋白质45.3 克
  • 碳水化合物178.75 克
  • 52587.5 毫克
  • 813 毫克
  • 45.7 毫克
  • 1403 毫克

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