| 红枣桂圆菰米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 257克 | 红枣桂圆菰米粥热量/卡路里725千卡 | |||

1/8. 菰米提前用清水泡6小时。

2/8. 准备大米、红枣(去核)、桂圆、枸杞、泡好的菰米。

3/8. 将泡好的菰米倒入炖锅内胆。

4/8. 加入洗净的大米、红枣、桂圆、枸杞。

5/8. 再加入适量的清水。

6/8. 将炖锅内胆坐入电炖盅锅内。

7/8. 调至慢炖,炖2小时。

8/8. 最后在炖好的粥加入少许盐即可食用。
菰米的热量360千卡(每100克);具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、缓解胃痛、促进消化等功效;可与枇杷、绿豆、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效;可与兔肉、鹌鹑、小麦搭配;与银鱼、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋养补益、心脾虚损、子宫肌瘤等功效;可与百合、枸杞子、小米面搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、抗脂肪肝、养血等功效;可与山楂干、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;